isolasi kopi
BAB 1 PENDAHULUAN I. 1 Latar Belakang Indonesia selain merupakan negara maritim yang sebagian besar masyarakatnya bermata pencaharian sebagai nelayan. Bidang agraris sendiri memegang peranan penting setelah kemaritiman. Hal ini menyebabkan banyak flora - flora yang dapat dimanfaatkan sebagai obat, baik itu obat alami maupun obat sintetik. Salah satu bahan kimia yang banyak terkandung di kopi, teh, buah cola, mete, yaitu kafein. Sejak dahulu ekstrak dari tumbuh-tumbuhan tersebut digunakan sebagai minuman. Bahkan orang-orang berusaha menemukan racikan terbaik khususnya dalam mengolah biji kopi untuk digunakan sebagai minuman yang menyegarkan. Kafein merupakan alkaloid dari turunan metil xantin yang bekerja menstimulasi atau merangsang pusat system saraf, otot, dan otot jantung. Kofein dapat meningkatkan tekanan darah dan detak jantung. Hal yang menonjol ketika kita banyak mengkonsumsikopi adalah rasa kantuk, namun efek sampingnya adalah ins
